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Cocinero de Linea

Union Square Events (640 West 28th Street NY, NY)
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Company Information Job Description

 

 

Impacta significativamente en USHG como Cocinero de Línea

Fundada por nuestro CEO Danny Meyer con la apertura inicial de Union Square Cafe en 1985, Union Square Hospitality Group ha creado algunos de los restaurantes, cafés y bares más queridos de Nueva York, como lo son Gramercy Tavern, Mailino, The Modern, Martha y Porchlight para nombrar algunos !

  Nosotros somos una empresa impulsada por nuestros valores que está comprometida en crear experiencias para nuestro empleados y así brindar oportunidades de crecimiento y progreso.

Como miembro importante de nuestro equipo, usted recibirá:

  • Seguro Completo de Salud, Dental y Visión
  • Pago de tiempo libre para ayudarle a tener una vida activa fuera del trabajo
  • Licencia de maternidad Remunerada (sí, también si su contrato es por hora!)
  • Dinero para ser usado en nuestros restaurantes, un 20% de descuento adicional (somos ganadores de 28 premios James Beard)
  • Descuentos en membresías de gimnasios, spas, pases de tránsito y hoteles - sólo por nombrar algunos ...
  • Ofrecemos 401 (k) para ayudarle a invertir en su futuro – Si se retira de la compañía este podrá ser llevado con usted
  • Acceso a más de 50 programas de Aprendizaje y Desarrollo para apoyar su crecimiento y desarrollo.
  • Acceso a los Programas de Mentor y asesoramiento de desarrollo profesional para ayudarle a navegar sus opciones profesionales con nosotros.

Lo que Tu Brindaras a la Mesa

  • Comprométete a acoger nuestros Valores Familiares de of :

Integridad- Siempre hacer las cosas correctas- usando un buen juicio- así nadie te esté supervisando.

Excelencia- Hacer lo que es necesario hacer, Así como se pueda hacerse posible.

Hospitalidad- Hacer todo lo que sea posible por otros y más de lo esperado- En maneras que permita que la gente sepa que usted está de su lado

Espíritu Emprendedor- Buscar oportunidades que otros no tienen -y crear oportunidades que otros desearían haber creado primero

  • Habilidad al demostrar técnicas clásicas de cocina
  • Al menos un año de experiencia como cocinero profesional
  • Sentido de priorización y adaptación a un entorno acelerado
  • Comprensión de los estándares del Departamento de Salud de seguridad alimentaria
  • Capacidad de comunicación y comprensión auditiva
  • Capacidad de mantenerse positivo y tranquilo bajo presión

También seria Ideal:

  • 1 año de experiencia laboral en restaurantes como cocinero de línea o en una posición similar
  • Certificación en Alimentos y Bebidas
  • Conocimiento avanzado en el manejo de implementos de cocina y reconocimientos de ingredientes

 

Skills & Requirements Qualifications