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Cocinero de Línea

Union Square Events (640 West 28th Street NY, NY)
Job Description

 

Deje su huella en USHG como Cocinero de Línea

 

Fundada por nuestro CEO Danny Meyer con la apertura inicial de Union Square Cafe en 1985, Union Square Hospitality Group ha creado algunos de los restaurantes, cafés y bares más queridos de Nueva York, como Gramercy Tavern, Maialino, The Modern, Marta y Porchlight por nombrar algunos!

Somos una empresa impulsada por nuestros valores que está comprometida en crear buenas experiencias para nuestros empleados y así brindar oportunidades de crecimiento y progreso.

Como miembro importante de nuestro equipo, usted recibirá:

  • Seguro Completo de Salud, Dental y Visión
  • Pago de tiempo libre para ayudarle a tener una vida activa fuera del trabajo
  • Licencia de maternidad/paternidad Remunerada (!Sí, también si su contrato es por hora!)
  • Dinero para ser usado en nuestros restaurantes, un 20% de descuento adicional (somos ganadores de 28 premios James Beard)
  • Descuentos en membresías de gimnasios, spas, pases de tránsito y hoteles - sólo por nombrar algunos ...
  • Ofrecemos 401(k) para ayudarle a invertir en su futuro
  • Acceso a más de 50 programas de Aprendizaje y Desarrollo para apoyar su crecimiento y desarrollo.
  • Acceso a los Programas de Mentor y asesoramiento de desarrollo profesional para ayudarle a navegar sus opciones profesionales con nosotros.

Lo que Tú Brindarás a la Mesa

  • Comprométete a acoger nuestros Valores Familiares:

Integridad- Siempre hacer las cosas correctas- usando un buen juicio- aunque nadie te esté supervisando.

                Excelencia- Hacer lo que sea necesario hacer, de la mejor manera posible.

Hospitalidad- Hacer todo lo que sea posible por otros y más de lo esperado- En maneras que permita que la gente sepa que usted está de su lado

Espíritu Emprendedor- Descubrir oportunidades por otros no exploradas -y crear oportunidades que otros desearían haber creado primero

  • Habilidad de demostrar técnicas clásicas de cocina
  • Al menos un año de experiencia como cocinero profesional
  • Sentido de priorización y adaptación a un entorno acelerado
  • Comprensión de los estándares del Departamento de Salud de seguridad alimentaria
  • Capacidad de comunicación y comprensión auditiva
  • Capacidad de mantenerse positivo y tranquilo bajo presión

También sería Ideal:

  • 1 año de experiencia laboral en restaurantes como cocinero de línea o en una posición similar
  • Certificación en Alimentos y Bebidas
  • Conocimiento avanzado en el manejo de implementos de cocina y reconocimientos de ingredientes
Skills & Requirements Qualifications